西式燉菜 食材功效
精鹽
醬油
料酒
菜花
西蘭花
胡蘿卜
香菇
蝦仁
淀粉
西式燉菜 食材用料
西式燉菜做法分解
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01
將菜花、西蘭花洗凈掰成兩小塊，胡蘿卜切成圓片，雕成花瓣狀，用開水焯一下。
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02
坐鍋點火倒入高湯、鹽、醬油、料酒，攪勻煮開，再放入菜花、西蘭花、煮2分鐘左右。將蝦仁滑入鍋內，鍋開，加入水淀粉勾芡，起鍋裝盤，根據口味可淋上少許的姜汁。
麻辣小龍蝦
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奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
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