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適宜人群：
不適宜人群：
by：匿名網友

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功效與作用：

簡介及特色：健脾開胃，消食化滯。胸虛胃弱、食欲不振或食少難消，癥見脘腹痞脹，不思飲食，大便溏薄，倦怠乏力。亦可用于消化不良、胃、十二指腸球部潰瘍、慢性胰腺火、膽囊炎、肺結核等屬于脾虛而運化無力。

茯苓牛肚湯食材功效

茯苓牛肚湯食材用料

主料	牛肚：60克茯苓：30克黨參：15克
輔料	胡椒：10克

主料

牛肚：60克

茯苓：30克

黨參：15克

輔料

胡椒：10克

茯苓牛肚湯做法分解

01
將牛肚用清水洗凈，切成塊狀。
02
將茯苓、黨參洗凈，與胡椒、牛肚一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至牛肚熟爛為度調味即可。

小貼士

　　健康提示：

　　健脾利水。

　　糖尿病并發水腫屬脾虛濕盛者，癥見全身浮腫，按之陷，晨起則頭面較甚，勞累則下肢腫脹，能食而疲乏無力，大便如常，小便反多，舌淡，苔白滑，脈沉而緩。茯苓有赤茯苓、白茯苓之分，赤茯苓偏于利水，白茯苓利水之力雖不及赤茯苓，但補脾之力較強，而且味道較好，故本湯宜選用白茯苓；糖尿病并發水腫屬于濕熱內盛，正邪俱實者不宜飲用本湯，屬于腎陽虛者亦不家飲用本湯，使用本湯以水腫，乏力，舌淡，苔白滑，脈沉緩發球脾虛濕盛者為要點。

　　食物相克：

　　茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

　　黨參：不宜與藜蘆同用。

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