稻米
棗
紅棗海參淡菜粥做法分解
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01
洗凈的大棗去核并切成片，清水發透的海參切成顆粒，洗凈的淡菜切成小塊。
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02
將淘洗干凈的大米置于鍋中，加入大棗、海參、淡菜及清水800毫升，然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即可。
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03
往鍋中放入蒜片、蔥丁、姜末熗鍋，隨之放辣椒末炒幾下，再倒入甘藍塊和調好的汁，汁熟時翻鍋淋花椒油炒拌均勻即可裝盤。
小貼士
健康提示：
本品具有滋補肝腎、降低血壓之功效，高血壓患者冬季食用最佳。
食物相克：
1.唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
2.清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
3.海參不宜與甘草、醋同食。
紅豆粥
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