米飯
核桃
雞肉
大蔥
核桃雞丁炒米飯做法分解
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01
將核桃仁用油炸香，雞丁用油滑透。
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02
4下雞丁翻炒，加入米飯和核桃仁，炒勻即成。
小貼士
健康提示：
本品具有補腎壯陽之功效，適于頭暈眼花、耳鳴健忘、腰膝酸軟、面色少華、神疲乏力、夜間多尿、心悸、氣急、舌質淡、脈沉細無力的陰陽兩虛型高血壓病Ⅱ期患者食用。
食物相克：
米飯：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
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