川貝兔火鍋 食材功效
川貝
蔥
料酒
姜
川貝兔火鍋 食材用料
川貝兔火鍋做法分解
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01
姜蒜切成2毫米厚的指甲片，蔥切成“馬耳朵”形。
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02
加入白湯，放味精，雞精，胡椒粉，料酒，川貝，燒沸，煮10分鐘，去盡浮沫，起鍋入盆即可。
小貼士
兔肉適用人群
1.適宜老人、婦女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。
2.孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。
兔肉食用功效
兔肉味甘、性涼，入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用。
可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
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