百合川貝銀杏羹 食材功效
姜
精鹽
百合川貝銀杏羹 食材用料
百合川貝銀杏羹做法分解
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01
將牛肉放入開水鍋里焯去血水，撈出，切成大小適中的片;取適量銀杏，去殼，姜切成大小適中的片，備用。
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02
把準備好的牛肉片和姜片一起放入鍋中，在大火下煮5分鐘，最后倒入適量鹽，雞精，白胡椒粉就完成。
小貼士
1.此菜對呼吸系統疾病有輔助治療作用的藥膳宣肺理肺，止咳定喘。這道藥膳不適易的人群: 食積， 痰特別粘稠。
2.大量進食銀杏后可引起中毒。
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