精鹽
黃精瘦肉湯做法分解
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01
取適量黃精、黨參、淮山、豬瘦肉分別置于清水下洗凈后放入一干凈瓦鍋內，加適量清水，在旺火下煮一段時間。
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02
待煮沸后沸后，改用文火煮2小時，調味即可，隨量飲用。
小貼士
1.補脾益氣，養肺潤燥。
2.糖尿病并發肺結核屬肺脾兩虛者，癥見干咳少痰，淡白粘稠，飲食無味，大便干革硬，舌淡苔少，脈細而虛。糖尿病并發肺結核發球木火刑金，癥見咳痰黃稠，痰難略出，或咳血鮮紅量多，舌紅絳，脈數者不宜飲用本湯。
3.使用本湯以干咳或咳血，氣短乏力，舌淡苔少，脈細虛屬于肺脾兩虛者為要點。
4.豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
5.食用完豬肉不宜大量飲茶，因為茶葉中的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滯留時間，不但易造成便秘，而且還增加了人體對有毒物質和致癌物質的吸收，影響健康。
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