燒茄餅 食材功效
雞蛋
燒茄餅 食材用料
燒茄餅做法分解
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01
首先把茄子洗凈去皮，切成直徑3厘米長的夾刀片。
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02
把雞蛋去殼打勻，放干淀粉調成蛋糊，再將前夾內撒少許干淀粉后，將肉醬放入成茄餅。
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03
把鍋燒熱，放油，燒至六成熱，茄餅掛糊后，逐一下鍋汆熟撈起。待油升高到八成熱時，將前餅放入復炸，使發脆后撈起，裝盆，隨帶椒鹽上桌食用即可。
小貼士
功效：止咳化痰。
制作要訣：沒有海鮮醬，可用蝦醬代替。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
桔子
李子
百香果
專家答疑
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