西紅柿
雞蛋黃
白糖
蛋黃西紅柿做法分解
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01
先用清水將西紅柿洗凈，放入沸水鍋中汆，然后投入涼水中，撈出后削去皮，切成半月形塊，裝在盤中備用。
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02
將鮮蛋黃放在西紅柿塊中央，并將白糖撒蛋黃和西紅柿塊上即成。
小貼士
功效：涼血止血。
番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。健腦抗衰老。
因為番茄富含維生素C，與含有維生素C的胡蘿卜等同吃，會破壞維生素C。
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