藕拌黃花菜做法分解
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01
將鮮藕洗凈，去皮切片，放開水鍋中略煮一下撈出待用，把黃花菜洗干凈。
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02
鍋中放生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜煸炒，加入鮮湯、細鹽、味精，炒至黃花菜熟，用濕淀粉勾芡，出鍋裝盤。
小貼士
功效：涼血解毒。
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