甘草大蒜燒茄子 食材功效
姜
蒜頭
茄子
蔥
精鹽
甘草大蒜燒茄子 食材用料
甘草大蒜燒茄子做法分解
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01
把甘草潤透，切片；大蒜去皮，切片；茄子洗凈，一切兩瓣，再切4厘米見方的塊，姜切片，蔥切段。
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02
把素油放炒鍋內，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入茄子、炒勻，下入蒜，加入上湯300毫升，用文火煮20分鐘即成。
小貼士
食法：每日1次，佐餐食用。
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