粉絲椰汁鱔片窩 食材功效
姜
精鹽
椰汁
生抽
粉絲椰汁鱔片窩 食材用料
粉絲椰汁鱔片窩做法分解
-
01
粉絲洗凈浸軟濾干水份。
-
02
黃鱔去骨，放入大溫水中拖水取出，用清水洗去粘液，濾干水份。
-
03
將鱔切成段(2寸長)，加入腌料拌勻。
-
04
然后放入熱油中泡油后撈起，濾干油份。
-
05
干蔥切粒與姜片同放入煲內(nèi)。
-
06
用少許油爆香，放入調(diào)味料、粉絲，將鱔片放面。
-
07
將上項材料用中火者煮至沸起，加入蕪茜即可上桌供食。
-
08
可再以適量芫茜飾面。
小貼士
"粉絲椰汁鱔片煲"是將黃鱔帶出另一種口味和另一種烹調(diào)法，有些熱帶風(fēng)情味，如喜愛辣味可加少許咖喱粉。這是可以變化的菜式，需注意處是鱔的清洗工作必需做得完善
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
