豬肉燉蓮子 食材功效
精鹽
豬肉
蓮子
姜
大蔥
豬肉燉蓮子 食材用料
豬肉燉蓮子做法分解
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01
豬肉洗凈切成塊，蓮子用開水燙后，用竹刷刷去皮，切去兩頭，用竹簽除去蓮心，百合洗凈待用；
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02
炒鍋置旺火上，加水，放入豬肉塊燒開，加入蓮子肉，姜塊蔥花，改用小火燉半小時，再加入百合，燉至肉軟爛，加味精，精鹽調好味即成。
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