蝦粉蹄筋 食材功效
白糖
蝦粉蹄筋 食材用料
蝦粉蹄筋做法分解
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01
將蹄筋修去兩頭，切成3厘米長的段，下沸水鍋煮片刻撈起，待用。
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02
燒沸后放蹄筋，滾燒1分鐘左右，下胡椒粉。
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03
下濕淀粉勾芡攪勻，淋上豬油，香醋推勺，即可盛起裝入湯盆便成。
小貼士
功效：助陽益腎。 蝦營養(yǎng)豐富，鮮美可口，被列為“海味八珍”之一。蝦性味甘溫，有補 腎、助陽、通乳等功效；豬蹄筋也有潤膚、調補肝腎的作用。所以這道菜對于腎氣虛弱、陽痿遺精、腰膝酸軟、倦怠無力的病人來說，十分合適。
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