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                                    橄欖蘿卜瘦肉湯
                                    
                                        點評(0)
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            • 適宜人群：
                                    
              • 
                                    
            • 不適宜人群：
                                    
              • 
                                    
            • by：匿名網友
              • 
                                
            
                                
            
                                
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            功效與作用：
            
                        
            
                        
            
                            
            簡介及特色：俗語說青橄欖是治療喉癥的“青龍湯”，白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”，青橄欖煲蘿卜，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛，以及飲食積滯等癥。同時此湯也是家庭夏日可口的湯品。
            
                        
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    橄欖蘿卜瘦肉湯 食材功效
                
            
                
                
            
                    橄欖蘿卜瘦肉湯 食材用料
                
            
                
            
                    
            
                        
            
                            主料
                            
                                    
            白蘿卜：500至1000克
            
                                    
            豬瘦肉：150克
            
                                    
            生姜：2至3片
            
                                    
            青橄欖：250克
            
                                        		
                        
            
                        
            
                            輔料
                            
                            
                        
            
                    
            
                
            
            
            
            

            
            
            
                
            
                    橄欖蘿卜瘦肉湯做法分解
                
            
                
            
                    
              
                            
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                                        青橄欖、蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈，白蘿卜切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右，調入適量食鹽和生油便可。
                                    
              


                            
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