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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：佐餐食。補(bǔ)肺腎，益精髓。適用于虛勞咳喘，自汗盜汗，陽(yáng)痿遺精，腰膝軟弱，久虛等。
宏草全鴨 食材功效
料酒
生姜
蔥白
宏草全鴨 食材用料
宏草全鴨做法分解
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01
將鴨宰殺，去凈毛和內(nèi)臟，清洗干凈，剁去肢爪，在開(kāi)水中氽一下，撈出晾涼;冬蟲(chóng)夏草用溫水洗凈;生姜，蔥切好待用；
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02
將鴨頭順頸劈開(kāi)，取冬蟲(chóng)夏草8-10枚，裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲(chóng)夏草和生姜，蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)，然后放入盆中，注入清湯，用食鹽，胡椒粉，料酒調(diào)好味，用濕棉紙密封盆口，上籠蒸約2小時(shí)，出籠后去棉紙，揀去生姜，蔥白。
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