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適宜人群：
不適宜人群：
by：匿名網友

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功效與作用：

簡介及特色：清熱去濕，利水消腫。水腫（陽水），癥見頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦；或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等。現多用于急性腎炎、血管神經性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸，高血壓病等屬于濕熱內盛見有上癥者。

玉米須豬小肚湯食材功效

紅棗
保健調理

玉米須豬小肚湯食材用料

主料	紅棗：10個豬小肚：500克白茅根：60克玉米須：60克
輔料

主料

紅棗：10個

豬小肚：500克

白茅根：60克

玉米須：60克

輔料

玉米須豬小肚湯做法分解

01
豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋煮１５分鐘，取出在冷水中沖洗，白茅根、玉米須、紅棗（去核）洗凈。
02
把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲３小時，調味供用。

小貼士

白茅根為禾本科多年生草本植物白茅的根莖，含有多量蔗糖、葡萄糖、鉀鹽、淀粉、少量果糖、木糖、檸檬酸、草酸、蘋果酸等，性味甘寒，功能清熱生津、利尿退黃。玉米須為禾本科一年生草本植物玉蜀黍（玉米）的花柱及柱頭（苞須），含有脂肪油、揮發油、皂甙、維生素（C、K）、肌醇、蘋果酸、檸檬酸、草酸，性味甘淡平，功能利水消腫，兼能利濕退黃，與白茅根相伍，清熱，利水，退黃之力均得以增強。豬小肚為豬的膀胱，性味甘淡涼，功能補腎、縮尿、與白茅根、玉米須相配，使之利水而之傷腎。紅棗性味甘溫，培土制水既可增強本湯利水之力，又可使味清香可口。

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