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            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
            • by:匿名網友

            功效與作用:

            簡介及特色:本湯菜以麻雀、枸杞子為主料,麻雀性溫、味甘,有壯陽補腎、暖腰膝、縮小便、治崩止帶之功效,孟洗曾說過:其肉十月之后正月以前食之,續五臟不適氣,助陽道益精髓。為補陽壯腎之滋補性食物。枸杞子性平味甘,能滋陰補虛,益精明目。二料共同則助陽道壯腰膝,補肝腎,治萎止帶。適用于芡痿早泄、腰膝酸軟、脾胃虛寒、婦女帶下等癥。對于性神經營能癥病人尤宜食之。

            枸杞麻雀湯 食材功效
            枸杞麻雀湯 食材用料
            主料

            枸杞:15克

            麻雀:10只

            輔料

            精鹽

            料酒

            花椒水:姜末

            姜末:蔥末

            蔥末:雞清湯

            雞清湯:姜

            枸杞麻雀湯做法分解
            • 01
              將麻雀去毛、內臟、腳爪、嘴巴,放沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
            • 02
              將麻雀、枸杞子、鹽、料酒、花椒水、姜蔥同入鍋中,注入雞湯,煮至麻雀肉熟爛,印成,裝湯碗。
            小貼士

            此湯菜性燥熱,故陰虛火旺及內熱者勿食用。

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