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            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
            • by:匿名網友

            功效與作用:

            簡介及特色:清香爽口,鮮嫩宜人。

            韭菜炒西葫蘆 食材功效
            韭菜炒西葫蘆 食材用料
            主料

            韭菜:100克

            西葫蘆:500克

            輔料

            蒜頭

            醬油

            食精鹽:食油

            食油:適量

            韭菜炒西葫蘆做法分解
            • 01
              將西葫蘆洗凈切成細絲;韭菜洗凈切成2厘米長的段,大蒜切成未。
            • 02
              炒鍋燒熱放油,投入蒜未、鹽,再放人西葫蘆絲,快速翻炒至軟,烹入醬油,投入韭菜段,炒勻即可出鍋裝盤。
            小貼士

            功效:祛風解表。 韭菜含有揮發油和大量纖維素,并含有多種礦物質和維生素。它既是蔬 菜中味道清香之珍品,又有較高的藥用價值。它有祛風、發汗、助陽促進食欲、幫助消化等功效,所以可以用來輔助治療感冒、傷鳳、鼻塞流等病癥。 西葫蘆做菜,清香嫩脆,爽口宜入,尤宜老年人及兒童食用。它具有清 熱解毒、利水消腫等多種功效。所以,這道菜對于感冒、上呼吸道感染、扁桃體炎、便秘以及傳染性肝炎、急性腎小球腎炎等病患者來說,是極好的飲食,有扶助正氣、輔助治療的效用。

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