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            食材大全

            食譜分類(lèi)

            食療偏方

            當(dāng)歸烏雞粥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

            補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血

            功效與作用:

            簡(jiǎn)介及特色:

            當(dāng)歸烏雞粥做法分解
            • 01
              粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
            • 02
              將當(dāng)歸用溫水浸泡,清洗干凈,用凈紗布包好,扎緊袋口。
            • 03
              烏雞沖洗干凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥觥?
            • 04
              取鍋加入冷水、當(dāng)歸、烏雞,加入蔥段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至湯濃雞爛,撈出烏雞,揀去當(dāng)歸、蔥段、姜片,加入粳米,再用旺火煮開(kāi),改小火熬煮成粥。
            • 05
              把雞肉拆下撕碎,放入粥內(nèi),用鹽、味精調(diào)味即可。
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