枸杞燉海參 食材功效
姜
枸杞子
精鹽
枸杞燉海參 食材用料
枸杞燉海參做法分解
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01
將水發海參洗凈，切成塊；
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02
將海參塊和新鮮蝦肉分別放入沸水鍋內氽一下，撈出備用；
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03
姜切片；
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04
竹蓀用水浸泡，洗凈后切成段；
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05
枸杞洗凈；
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06
取一燉鍋，放入蝦肉、海參塊、姜片和竹蓀段，倒入雞湯（150克），置旺火上燒沸，撇凈浮沫，倒入枸杞，蓋好鍋蓋；
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07
用小火燉20分鐘左右至海參塊熟爛，撒上精鹽和味精即可。
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