精鹽
姜
首烏煨雞做法分解
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01
取制首烏研成細末備用；將母雞宰殺，去毛及內臟，洗凈。
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02
用紗布包制首烏粉，塞入雞腹內，文火于沙鍋中煨熟，取出布袋，加精鹽、生姜（切片）、料酒略煮即可。
小貼士
健康提示 1. 補肝養血，滋腎益精。 2. 適用于血虛、肝腎陰虛所引起的頭昏眼花、脫肛、痔瘡、子宮脫垂等。 3. 制首烏能補肝腎、益精血、烏須發、壯筋骨、潤腸通便，是歷代醫家推崇的滋補佳品 4. 因長時間上網而造成血不養肝、頭昏眼花者適宜食用。
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