咸蛋黃茶樹菇 食材功效
雞蛋
精鹽
白糖
淀粉
咸蛋黃茶樹菇 食材用料
咸蛋黃茶樹菇做法分解
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01
將茶樹菇洗凈放入開(kāi)水中加鹽煮3-5分鐘，取出瀝干水分。
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02
放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上淀粉拌勻。
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03
坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油。
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04
鍋中留少許底油，放入咸蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
小貼士
茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無(wú)公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級(jí)保健食品。
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