黃花木耳豬蹄湯 食材功效
姜
大蔥
豬蹄
精鹽
黃花木耳豬蹄湯 食材用料
黃花木耳豬蹄湯做法分解
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01
豬蹄刮洗干凈，隨冷水入鍋煮沸，去除浮沫，撈出再用清水洗凈待用；
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02
黃花菜、木耳洗干凈；
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03
湯鍋中加清水和姜片，放豬蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脫；
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04
放入黃花、木耳，大火燒至湯沸后再煨約10分鐘，食時調味。
小貼士
健康提示 用綠豆代替黃花、木耳，尤其適合夏季食用，冬季用雪豆。
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