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魚生粥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng);具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，開胃滋補(bǔ)。
魚生粥 食材功效
粳米
草魚
油條
大蔥
姜
精鹽
醬油
料酒
香油
魚生粥 食材用料
魚生粥做法分解
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01
粳米洗凈泡好后放入鍋中，加冷水1200毫升，用旺火燒沸
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02
隨即改小火煮至米爛湯稠
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03
加鹽、味精、香油調(diào)好口味
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04
將草魚洗凈取肉，切成薄片
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05
海蜇皮洗凈切絲
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06
油條切成小段
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07
把魚片、海蜇絲和油條段放入大碗內(nèi)，加入醬油
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08
將滾湯的粥沖入碗內(nèi)，撒上胡椒粉、油炸花生仁和香菜末勻即成。
小貼士
炸花生仁：腸胃虛弱者，不宜將花生與黃瓜、螃蟹同食，否則容易導(dǎo)致腹瀉。
海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏
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