精鹽
雞肉
粳米
人參石膏雞肉湯做法分解
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01
將人參、石膏、粳米、雞肉洗凈。
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02
放入瓦鍋內，加清水適量。
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03
武火煮沸后，文火煮2小時，調味即可。
小貼士
人參石膏雞肉湯的制作要訣：
備生石膏30克。
健康提示：
1.清熱生津、益氣止渴;
2.糖尿病屬肺胃燥熱，消灼氣陰者，癥見煩渴多飲，口干舌燥，小便頻數量多，倦參展乏力，形體消瘦，舌紅苔少，脈洪而無力;
3.飲用本湯之時，不宜食用蘿卜，以免影響人參之藥力;
4.糖尿病屬于脾胃虛寒者，亦不宜飲用本湯。
食物相克：
1.人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英。
2.粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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