大閘蟹
啤酒
啤酒灼大閘蟹做法分解
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01
制作啤酒灼大閘蟹，首先應(yīng)將閘蟹外表洗干凈。。
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02
用繩子扎緊其腳，再取啤酒和其它調(diào)味用文火灼約17分鐘熟透取出便可。
小貼士
1.螃蟹的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚(yú)肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。
2.啤酒中糖和蛋白質(zhì)的比例最符合人類的營(yíng)養(yǎng)平衡，所含蛋白質(zhì)幾乎完全被人體吸收和利用。
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