紅燒素三冬 食材功效
白砂糖
醬油
香油
精鹽
紅燒素三冬 食材用料
紅燒素三冬做法分解
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01
冬菜用水稍洗。
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02
冬菇用熱水泡軟，切半。
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03
冬筍洗干凈，切薄片。
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04
冬菜、冬菇、冬筍中加入色拉油，加蓋高火炒3分鐘。
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05
再加入精鹽、味精、水適量、白糖10克、醬油20克、淀粉15克，高火4分鐘。
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06
取出淋上芝麻油即成。
小貼士
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調料中的白糖去掉。冬筍含有較多草酸鈣，兒童、患尿道結石、腎炎的人不宜多食。冬筍忌與羊肝同食。
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