枸杞滑熘里脊片 食材功效
枸杞子
竹筍
豌豆
精鹽
大蔥
姜
白皮大蒜
醋
枸杞滑熘里脊片 食材用料
枸杞滑熘里脊片做法分解
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01
將枸杞子分兩份，一份加水煮兩次，提取枸杞子濃縮汁約25毫升;另一份用清水洗凈，再蒸熟。
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02
將蔥姜蒜用清水洗凈，然后蔥姜切成絲，蒜切成片狀。
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03
加入熟枸杞子、肉片、枸杞子濃縮汁和清湯，翻炒片刻。
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04
加入水淀粉勾流水芡翻炒即成。
小貼士
枸杞滑熘里脊片的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約300克。
健康提示
1. 滋陰補血，明目健身。
2. 適用于體虛乏力、神疲、血虛眩暈、心悸、腎虛陽痿、腰痛等癥。
3. 現多用于貧血、性功能低下、神經衰弱、糖尿病等。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
木耳 ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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