生菜肉松 食材功效
醬油
精鹽
香油
肥瘦豬肉
豌豆
大蔥
白皮洋蔥
生菜肉松 食材用料
生菜肉松做法分解
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01
將肉餡用4克醬油腌制。
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02
鍋內加3大匙油燒熱后，放入肉餡和蔥頭、蘑菇、慈菇，大火煸炒。
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03
熟后裝入米粉盤內拌勻。
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04
用生菜葉包好即可食用。
小貼士
健康提示：
1. 此菜富含蛋白質，脂肪，糖，維生素A，維生素B1和鈣，磷，鐵等物質。可以增強體質，提高受孕機會。
2. 豬肉性平味甘，咸，滋陰潤燥，青豌豆性平味甘，和中下氣;米粉性平味甘，平，補中益氣，健脾和胃，除煩渴，止瀉痢。
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