雪耳麥冬豬肘響螺湯 食材功效
精鹽
銀耳
豬肘
雪耳麥冬豬肘響螺湯 食材用料
雪耳麥冬豬肘響螺湯做法分解
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01
將雪耳(銀耳)用水浸透發開，洗凈。
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02
用適量水，猛火煲至滾。
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03
候水再滾，用中火煲約2小時。
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04
放入雪耳，煲約30分鐘。
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05
加入細鹽調味，即可以佐膳飲用。
小貼士
1. 此湯清熱降火、滋降生津。
2. 湯水清、味道甜，適合一家日常佐膳飲用。
3. 如身體虛弱、虛火上升、口角生瘡、口腔潰爛、精神疲倦、口干口渴，也可以用此湯佐膳作食療。
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