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            • by:匿名網友

            功效與作用:

            簡介及特色:營養豐富,豬肚肉質嫩香,是一道不錯的佳肴。

            山藥燉豬肚 食材功效
            山藥燉豬肚 食材用料
            主料

            豬肚:150克

            山藥干:100克

            輔料
            山藥燉豬肚做法分解
            • 01
              將豬肚洗干凈,切成條或切成小塊,煮沸后改文火燉熟。
            • 02
              將山藥去皮,洗凈,切成片或段,加入燉熟的豬肚內同燉至爛。
            小貼士

              1. 滋養肺腎。

              2. 適用于消渴多尿。

              3. 山藥甘平,入脾、肺、腎三經,有健脾、補肺、固腎、益精之功,與豬肚同燉能增強固腎益精之效。

              4.食物相克山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。

                5.山藥水提液的體外實驗表明, 具有促進干擾素生成和增加T 細胞數的作用。在實驗性關節炎大鼠的研究中, 山藥水提液能顯著抑制Cu2 + 對γ 球蛋白的變性作用, 表明具有抗關節炎的作用。山藥水提液還可消除尿蛋白,對突變細胞具有抑制產生的作用。

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