綠豆冰山 食材功效
香蕉
蘋果
梨
菠蘿
綠豆冰山 食材用料
綠豆冰山做法分解
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01
綠豆煮爛。
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02
澆上桂花糖漿。
小貼士
制作要訣：
1. 本品需珍珠粉圓適量。
2. 冰沙：一定要使用新鮮水放入冰箱內即可。
食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
營養分析：
綠豆：
1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養所必需。
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收。
4. 據臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病。
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒。
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
香蕉：
香蕉營養高、熱量低，是相當好的營養食品。它含有蛋白質，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等。
蘋果：
蘋果酸甜可口，營養價值和食療價值都很高，被人稱為大夫第一藥、全方位的健康水果或全科醫生。
梨：
梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高。
菠蘿：
有的人會對菠蘿過敏，食用后15～60分鐘內會出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口
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