-
-
豆醬煎煮烏魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：以蔥白為主要材料,烹飪以煎菜醬菜為主。
蔥
姜
生抽
精鹽
豆醬煎煮烏魚做法分解
-
01
烏魚宰好，開邊腹部相連呈雙飛，洗凈，抹干水分。
-
02
蔥洗凈，切段。
-
03
燒熱2湯匙油，下1片姜，用鑊鏟按姜片擦遍鑊中央，至油冒白煙。
-
04
放入烏魚，轉(zhuǎn)慢火，煎至烏魚兩面金黃色。
-
05
燒熱油2湯匙，先炒香姜1片、蔥白段，加豆醬爆炒片刻，加清水拌勻。
-
06
下調(diào)味料及烏魚，撒下一半分量之紅椒絲，上蓋煮片刻，即連汁上碟。
-
07
撒上蔥段及紅椒絲，紅椒花飾碟。
小貼士
1.黑魚，有補(bǔ)脾利水，去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝腎等功能。
2.黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。
3.黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
