西蘭花素雞馬蹄冬菇湯 食材功效
姜
西蘭花
紅蘿卜
香菇
白砂糖
精鹽
香油
西蘭花素雞馬蹄冬菇湯 食材用料
西蘭花素雞馬蹄冬菇湯做法分解
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01
把西蘭花洗凈，焯片刻，撈起浸冷，瀝干水。
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02
荸薺去皮，洗凈。
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03
爆姜片，加水燒開，將素雞、荸薺、西蘭花、紅蘿卜、冬菇略煮開，再用中火煲至各料熟透，調味即成。
小貼士
此湯具有健胃消食、清熱生津、消脂降壓的作用。
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