蒸芋泥金瓜 食材功效
白砂糖
豬油
淀粉
蒸芋泥金瓜 食材用料
蒸芋泥金瓜做法分解
-
01
芋艿（芋頭）洗凈，上籠蒸熟取出；
-
02
剝皮冷卻后，放在砧板上用刀剁成細(xì)泥；
-
03
將糯米粉放在臺(tái)板上攤平，上面放上芋艿泥、豬油、白糖拌和，捏成團(tuán)，再上黃色素，繼續(xù)捏勻；
-
04
五花肉切成丁，和豆沙一起拌和成餡心；
-
05
留下的芋艿泥團(tuán)取50克加入咖啡色素，做成瓜頂；
-
06
剩余的100克芋艿泥團(tuán)加入綠色素揉勻，做成南瓜的莖和葉，用刷子刷上豬油，上籠蒸20分鐘取出；
-
07
取凈鍋一只置于爐上，加清水200克及白糖，煮成糖水后用濕淀粉打芡，加入豬油推勻取出，淋在金瓜上即成。
小貼士
蒸芋泥金瓜的制作要訣：食用色素可取綠色、黃色、咖啡色三種顏色。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
