燴鵪鶉蛋 食材功效
料酒
醋
醬油
精鹽
鵪鶉蛋
淀粉
燴鵪鶉蛋 食材用料
燴鵪鶉蛋做法分解
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01
將鵪鶉蛋用清水泡過后，放進涼水鍋里，在旺火上煮至八成熟，換成涼水再煮，等水再煮沸即可；
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02
香菜摘洗干凈切成末；
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03
將炒鍋置旺火上，加入雞湯250克、鵪鶉蛋、姜汁、鹽、料酒；
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04
待湯燒開后，撇去浮沫，加濕淀粉，攪拌均勻，將湯汁收稠；
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土豆
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枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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