韭香銀芽里脊絲 食材功效
大蔥
姜
韭菜
精鹽
料酒
淀粉
韭香銀芽里脊絲 食材用料
韭香銀芽里脊絲做法分解
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01
豆芽菜（綠豆芽）掐去兩頭，洗凈；
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02
里脊肉切成細(xì)絲，用蛋清，干淀粉和5克料酒上漿備用、；
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03
韭菜切成寸段；
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04
鍋上火，放油燒溫?zé)?，把肉絲下入鍋中劃散至變色，放入蔥、姜末爆香，隨即加入豆芽菜、鹽、味精料酒翻炒至豆芽菜呈玉色；
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