蠔油豬手煲 食材功效
醬油
精鹽
豬蹄
香菇
花生仁
大蔥
姜
蒜頭
淀粉
蠔油豬手煲 食材用料
蠔油豬手煲做法分解
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01
豬蹄拆下大骨，適當切塊；
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02
蔥、姜、蒜洗凈，切末；
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03
花生仁用溫水泡軟，剝去表皮；
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04
香菇切片；
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05
倒入黃酒、醬油及500克水，然后把豬蹄、花生仁、精鹽、胡椒粉放進鍋中，用小火慢煮；
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06
待豬蹄熟爛，勾入水淀粉，盛在煲鍋中燒開即可。
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