羊肉豆腐蒜煲 食材功效
蒜頭
精鹽
花椒
豆腐
羊肉
料酒
姜
羊肉豆腐蒜煲 食材用料
羊肉豆腐蒜煲做法分解
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01
將羊肉和豆腐分別切成塊；
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02
蒜、蔥、姜均切成末待用；
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03
鍋置火上，放油燒熱，投入花椒和羊肉塊炒至變色；
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04
加入少許鮮湯、蔥末、姜末、蒜末、料酒和精鹽炒勻，倒入煲內；
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05
用小火將材料燒至酥爛，下入豆腐塊燒透，撒入味精即成。
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