紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋 食材功效
鵪鶉蛋
蓮子
棗
紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋 食材用料
紅蓮雪蛤燉鵪鶉蛋做法分解
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01
將鵪鶉蛋蒸熟后去殼；
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02
蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透發開，揀去雜質，洗凈，備用；
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03
紅棗去核；
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04
陳皮浸透，刮去內瓤；
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05
將鵪鶉蛋、蛤肉、紅棗、陳皮、蓮子放入瓦煲內，注入沸水兩碗，燉3個小時，加入冰糖即可。
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