白菜豆腐味 食材功效
大蔥
姜
豆腐
大白菜
精鹽
白菜豆腐味 食材用料
白菜豆腐味做法分解
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01
將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
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02
大白菜洗凈后切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟后倒出；
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03
蔥、姜切末；
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04
將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和姜末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；
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05
燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
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