果料醒酒湯 食材功效
白砂糖
山楂
核桃
蓮子
橘子
干棗
白醋
精鹽
果料醒酒湯 食材用料
果料醒酒湯做法分解
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01
山楂去核，洗凈；
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02
核桃仁去衣，切成丁；
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03
蓮子去皮，去心；
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04
大棗用刀背拍一下，去核洗凈；
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05
然后把山楂、核桃仁、蓮子、大棗同放蒸碗內蒸熟；
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06
鍋內加入開水，放在火上燒沸，加入白糖、冰糖溶化；
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07
加入蒸熟的果料及橘子瓣，待湯沸；
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08
加入白醋及精鹽少許，用水淀粉勾薄芡即成。
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