精鹽
冬瓜
荷葉冬瓜湯做法分解
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01
將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.
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02
將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調好味即成.
小貼士
健康提示 冬瓜,性味甘淡,涼,入肺,大小腸,膀胱經,功能利水消痰,清熱解毒,荷葉,性味苦澀,平,入心,肝,脾經,功能清暑利濕,冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料,配以鮮荷葉,共成清熱解暑,利尿除濕,生津止渴之效,民間用以治療暑天口渴心煩,肺熱咳嗽,痰黃稠,小便短赤,口瘡等癥.
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