二姜燒雞 食材功效
姜
雞肉
大蔥
精鹽
二姜燒雞 食材用料
二姜燒雞做法分解
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01
將雞肉切塊；干姜、高良姜、草豆蔻和陳皮洗凈；蔥白切成段。
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02
鍋內放油燒六成熱，放入雞肉炒到雞肉變白收縮時，加入高湯、干姜、高良姜、草果、陳皮燒至九成熟時，加蔥、胡椒粉、味精、鹽調味，再燒一會兒即可。
小貼士
健康提示 此菜具有補中散寒，行氣止痛的作用。
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