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美容 養顏 保健調理 增進食欲
功效與作用:田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助于青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水和神經衰弱者食用。
簡介及特色:咖哩田雞是一道以田雞為主要食材制作的美食。
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保健調理
補養
塑形
田雞:適量
洋蔥:適量
胡蘿卜:適量
馬鈴薯:適量
食用油:適量
田雞肉中易有寄生蟲卵,定要加熱至熟透再食用。田雞可供紅燒、炒食,尤以腿肉最為肥嫩。
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板炸田雞
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