黃瓜拌腐竹 食材功效
醬油
蒜頭
精鹽
腐竹
黃瓜
蝦米
醋
芥末
黃瓜拌腐竹 食材用料
黃瓜拌腐竹做法分解
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01
把腐竹切成5厘米長的段；
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02
加醬油、精鹽、味精，放蒸鍋蒸好；
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03
控汁晾涼，放入盤中；
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04
再把黃瓜洗凈切去根，用刀拍松切成塊，裝在上邊；
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05
最后把海米和香菜段放在黃瓜塊上；
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06
把醬油、米醋、辣椒油、麻醬、芥末糊、蒜泥、精鹽、味精放在大碗內，對成汁澆在黃瓜、腐竹上即成。
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