杜仲青椒腰花 食材功效
香油
大蔥
青椒
醬油
精鹽
白砂糖
淀粉
杜仲青椒腰花 食材用料
杜仲青椒腰花做法分解
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01
豬腰加工好，切成腰花。將青椒去籽，切成青椒片，蔥切段，淀粉加水調成水淀粉，備用。
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02
把杜仲放到小碗里，加清水（以能將杜仲蓋沒為度），隔水蒸半小時。取出備用。
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03
把油燒到四成熱，倒入切好的腰花片滑炒，一變顏色即出鍋。
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04
炒鍋內留少許油，用旺火燒熱，放少許蔥段和青椒片，煸炒一下，再放入蒸好的杜仲，加鮮湯，倒入滑炒過的腰花片，加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開后，加少許味精，用少許水淀粉勾芡，淋少許麻油即成。
小貼士
健康提示 適用于肝腎虛弱、高血壓、腰痛、安胎保胎。
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