奶油鯇魚湯 食材功效
豬油
姜
草魚
竹筍
精鹽
大蔥
料酒
奶油鯇魚湯 食材用料
奶油鯇魚湯做法分解
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01
魚去鱗、腸雜，加酒、鹽略漬；蔥洗凈切末；姜切片。冬筍洗凈切片。
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02
爆香姜片，入筍片翻炒，加水，沸后入魚，加酒、鹽適量，文火燜至40分鐘，至湯呈奶白色，撒上火腿末、蔥花，淋上豬油。
小貼士
健康提示 1. 補虛生乳。 2. 適用于婦女產后體虛、乳汁不足等癥。
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