冬菇鵪鶉窩蛋湯 食材功效
大蔥
香菇
鵪鶉蛋
姜
精鹽
豬油
冬菇鵪鶉窩蛋湯 食材用料
冬菇鵪鶉窩蛋湯做法分解
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01
將冬菇去蒂，浸發洗凈；
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02
用蔥、姜、豬油熗鍋；
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03
將青豆放入，開水煮沸之后倒入鍋內；
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04
將鵪鶉蛋去殼放入碗內，不攪，然后放沸水中煮至剛剛熟；
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05
撈起放入湯鍋內，撒上胡椒粉；
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06
將湯鍋內的蛋湯調入味，待湯沸后，撇去浮沫，倒入湯盆內即可。
小貼士
健康提示 1. 具有益氣補虛、降脂降壓、益壽延年之功效； 2. 適用于高血壓、高血脂癥以及體虛病后等癥，為中年及老年人的理想保健湯肴； 3. 正常人常飲此湯，不但可補充體內必需的營養素，還可以改善健康狀態，增強機體對疾病的抵抗能力。
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